RECEITAS

Macarrão Rápido

Oi, gente...

Dia de receitinha.

Hoje foi dia de Macarrão Rápido.

Assisti a receita no Programa da Ana Maria, e, tão logo terminou fui providenciar a criação do prato
Então vamos à receita, super rápida e prática:
Leite 1 litro
300g de macarrão penne
creme de leite
2 tabletes de sabor predileto
um pitada de sal
pimenta do reino

deixar ferver
Quando ferver, adiciono o macarrão - grão duro - gravata ou penne.
Coloco ainda, couve-flor - um maço médio- mexer tampar, e deixar exatamente 12 minutos para cozinhar o macarrão e a couve-flor.
12 minutos depois, tiro a tampa, desligo. presunto 150g, 100g de champingnon, adiciono ainda 50 gr de ervilhas e meia xícara de queijo parmesão ralado.
 E, voilá... PRONTO!

é servir e comer ajoelhado.
É muuuuito bom!
p.s.: substitui a couve-flor por brócolis e aprovei também.
Beijos e bom apetite, povo!

Rocambole de carne

Oi, povo amado...

Obviamente, estou a milésimos de quilômetros de ser uma mestre na cozinha, mas, vez por outra invento.

Sábado foi assim, me bateu aquela vontade de ousar... aí peguei o velho e bom guisado de carne, bacon, fatias de lombo canadense, queijo muçarela - ainda não me habituei em escrever muçarela sem os tradicionais "2 ss" rsrs, calabresa, e, fui montar o meu rocambole de carne...

Nada de segredo, simples assim:

Coloque um pouco de azeite de oliva no papel alumínio, espalhe sobre ele o guizado, espalmando para tirar o volume e assentar o mais fino possível. Tempere com sal e pimenta.

Ralei grosso, o queijo.

Sobre o queijo, filinhas de lombo canadense e calabresa; 

Depois é só montar o rocambole.

Maionese para acompanhar, e arroz branquinho.

 Vixi,... quase não sobrou para o registro... 

Que bom! Sinal que o povo aprovou...

Sagu, de vinho tinto,  pra acompanhar?

Huuummm, delícia!

Beijokas carinhosas